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Entry nel quartiere di San Lorenzo, il nostro bellissimo
ristorante
sardo, vi farà
gustare all'interno di sale eleganti, i sapori
del mare e dei monti della Sardegna.
Professionalità
e garanzia dell'uso di ingredienti sempre freschi
e genuini, con un ottimo rapporto qualità/prezzo!
Le
nostre Specialità Sarde:
i Malloreddus, gnocchetti all'ortica
sardi letteralmente fantastici; i Culurgiones,
ravioli sardi con ricotta, scorza di limone e basilico,
conditi con il sugo di pomodoro: una vera delizia! Da
provare assolutamente sono: Malloreddus con salsicce,
Sa fregula, Culurgiones e il Porceddu. E'
infatti possibile gustare anche il nostro ottimo maialino
da latte cotto a forno a legna, nonchè
una vasta gamma di specialità di salumi e formaggi
tipici sardi.
Offriamo
anche una svariata scelta di ricette di primi
e secondi piatti di mare, create appositamente
da noi. Il tutto con pesce freschissimo
del nostro mare con arrivi giornalieri a km zero. Proprio
per la freschezza del nostro pesce, possiamo offrirvi
anche le migliori specialità di crudi.
Potrete
anche assaggiare la nostra fedelissima cucina
romana e le nostre pizze speciali tipiche
romane sottili e croccanti, cotte nel forno
a legna.
Per completare il tutto, avrete a disposizione un'ampia
scelta di dolci tipici e tradizionali,
preparati in giornata e una cantina con vini
sardi e nazionali di prima scelta.
Il
Locale è gestito direttamente e accuratamente
dal titolare, Peppe Collu, che si preoccupa di assicurarvi
una serata dedicata alla buona cucina, con
un servizio cordiale e un ambiente familiare.
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